Frutas y vegetales tropicales
Piñas
Caracterizado por su color amarillo cremoso, dulzor, jugosidad y aroma, convirtiéndolo en el favorito de todos los mercados internacionales.
Tamaño: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12
Peso: 12 kilogramos
Cajas por contenedor: 1680
Cajas por pallet: 80
Mercados: U.S.A. – Europa
Papaya
Tropical con un sabor exótico y alto en valor nutritivo de Vitaminas A + C, Potasio, Calcio, Ácido Fólico y fibra. La adición ideal a cualquier dieta.
Peso: 14 kilogramos por caja
Color: 0.25
Cartón: blanco genérico o marca cliente
Variedad: híbrido pococí
Banano
Una fruta energética, extremadamente nutritiva que contiene Vitaminas A + B + C, Potasio y se caracteriza por una alta concentración de Magnesio.
Clase: Premium – primera clase (pero también tenemos segunda clase)
Tamaño de los dedos: min. 18 cm
Dedos por mano: min. 5 – max. 12
Calibre: min. 39mm – max. 46mm
Edad de la fruta: mín. 10 semanas – máx. 12 semanas
Empaque: 22 x U (18.14kg netos o 19.45kg netos) ; Tapa, fondo, cartulina y funda al vacío.
Cajas por contenedor: 960 or 1080 paletizado
Yuca Parafinada
Este vegetal exótico se conoce como Mandioca o Yuca. Se está cultivando generalmente solo en las áreas tropicales de Costa Rica.
Tratamiento pos-cosecha:
- lavado
- secado
- parafinado
Calibre: según cliente
Empacado en cajas:
10kg – 16kg – 18kg – 23kg
Disponibilidad: todo el año
Frutas y vegetales tropicales congelados
Piña
MD-2 IQF
Empaque: bolsas de polietileno color azul, Cartón currugado
Peso Neto: 40lbs ~ 18.44kg
Paletizado en cajas: 40lbs = 19 por contenedor
Características:
Brix 13 – 16
Acidez 0.3+/-0.6%
Mantener a -18°C congelación
Papaya
IQF
Empaque: bolsas de polietileno color azul, Cartón currugado
Weight: 40lbs ~ 18.44kg
Paletizado en cajas: 40lbs = 19 por contenedor
Características:
Brix 11 – 13
PH 6 – 11
Mantener a -18°C congelación
Banano
IQF
Empaque: bolsas de polietileno color azul, Cartón currugado
Weight: 40lbs ~ 18.44kg
Paletizado en cajas: 40lbs = 19 por contenedor
Características:
Brix 11 – 13
PH 6 – 11
Mantener a -18°C congelación
Zanahoria
IQF
Variedad: Bagor – Romance
Cortes: Cubos y Rodajas 10x10mm
Empaque: bolsas de polietileno color azul, Cartón currugado
Peso: 40lbs ~ 18.44kg
Paletizado en cajas: 40lbs = 19 x contenedor
Características:
Consumir antes de 12 meses después de su elaboración
Mantener a -18°C congelación
Yuca
IQF
Empaque: bolsas de polietileno 1lbs – 5lbs – 10lbs – 40lbs
– partida en trozos
Paletizado:
30 bolsas de 1lbs = granel 1450 cajas / 1440 cajas
6 bolsas de 5lbs = granel 1450 cajas / 1440 cajas
2 bolsas de 10lbs = granel 2190 cajas / 2150 cajas
Mantener a -18°C congelación
Plátano
Un híbrido de Musa Acuminata y Musa balbisiana. El tipo más importante es el “Horn Plantain” conocido en Costa Rica como “Curarre”.
Empaque: rodajas en bolsas de polietileno 1kg – 2kg – 5kg – 10kg
Piña
Producto uniforme y homogéneo por la desintegración y tamizado de la piña, frescas, sanas y maduras.
Brix 11+/-0.2
PH 3.5+/-0.2
Acidez 0.5+/-0.2
Tipo de Proceso: despulpado – pasteurizado
Vida útil: 12 meses a -18°C
Papaya
Producto natural no diluido ni concentrado, sin conservantes, papaya madura, sana y limpia.
Brix 7.0- 11.0
PH 4.0+/-0.5
Acidez 0.3+/-0.1
Tipo de Proceso: pasteurizado
Vida útil: 12 meses a -18°C
Mango
Producto natural no diluido ni concentrado, ni fragmentado, maduro, sano y limpio.
Brix 15- 24
PH 3.60- 4.30
Acidez 0.3 – 0.7
Tipo de Proceso: pasteurizado
Vida útil: 12 meses a -18°C
Banano
Producto pastoso, no diluido o fermentado. Banano sano, maduro y limpio.
Brix 20- 22
PH 4.4+/-0.2
Acidez 4.4
Tipo de Proceso: pasteurizado
Vida útil: 12 meses a -18°C
Apio
Excelente fuente de ácido folico, potasio
Vitaminas: B1 – B2 – B6
Características:
– estimula la eliminación de líquidos del organismo
– ayuda al sistema nervioso y muscular
– mejora el peristaltismo intestinal
Empaque: 500g – 1kg – 5kg y en barriles de of 200kg
Remolacha
Alcalinizante, antioxidante, ayuda a generar anticuerpos. Contiene propiedades diuréticas. reduce la anemia, diabetes y colesterol.
Vitaminas: A- C- E- B
Minerales: Potasio, hierro, sodio, magnesio, calcio
Empaque: 500g – 1kg – 5kg y barriles de 200kg
Zanahoria
Una de las hortalizas más coloridas y utilizadas en el mundo. Rica en potasio, hierro y calcio.
Vitamins: A- E- K
Minerals: Potasio, hierro, calcio
Empaque: 1kg – 2.5kg – 18kg y barriles de 200kg
Pepino
Los pepinos son una planta potente para la hidratación, especialmente para la piel. Previene muchas enfermedades, mejora la visión y la salud del corazón.
Vitaminas: A- C- E
Minerales: Potasio, hierro, sodio, magnesio, calcio
Empaque: 1kg – 2.5kg -18kg -200kg
Coco (fruta, sin cáscara, agua, seco)
Es una bebida natural con alto contenido de potasio, magnesio, fósforo, sodio and calcio.
Vitaminas: B6- C
Verde fresco: 10/ caja, 54 cajas/ pallet, 10800 unidades/ contenedor con 1.4kg- 2kg por fruta, peso promedio por caja 18kg
Coco sin cáscara: 30/ caja, 54 cajas/ pallet, 20kg por caja
Coco seco: por sacos o mallas, 50 sacos / pallet, 26kg a 30kg promedio por saco